（中央社記者劉得倉曼谷14日專電）政府的觀光新南向政策，不妨藉美食引路。台灣有一道料理對泰國民眾有著無比的吸引力，答案就是麻辣鍋，品嚐過的人都說還要再到台灣。 正在泰國曼谷詩麗吉展覽中心舉辦的泰國秋季旅展，台灣館和不少泰國旅行社都強打台灣旅遊，除了提供泰文的台灣旅遊手冊、地圖及美食介紹，現場還有小提燈製作和紅豆冰試吃等活動，吸引不少泰國民眾參觀駐足。 在泰國經營旅遊市場多年的阿龍表示，他是泰台混血，能說流利的中文。他說，現在泰國人對台灣旅遊很有興趣，只是少了相關的配套，包括旅遊景點的泰文簡介和泰語導遊，簽證也不夠便利，若能一一解決，相信很多泰國民眾會踴躍去台灣。 阿龍說，泰國人對在台灣購物和吃美食很有興趣，如同他們喜愛去日本一樣，他也聽到許多去過台灣的泰國人對台灣美食印象深刻，其中最受推薦的就是麻辣鍋，他們形容滋味是又香又麻辣，終身難忘，有機會一定要一吃再吃。 泰國民眾對火鍋似乎情有獨鍾，不管是路邊小攤或百貨商場，都有各式火鍋供應，在泰北地區有雲南火鍋，尤其是吃到飽的火鍋料理店經常大排長龍。一位吃過台灣麻辣鍋的民眾說，這些都比不上台灣的麻辣鍋美味。 政府在推動觀光新南向的同時，不妨從美食開始，研究各國民眾飲食習慣，包括辣、甜、酸等，雖然有部分台灣小吃已經在泰國發展，且小有成績，例如炸雞排、炸魷魚和珍珠奶茶等，現在又有一道令泰國民眾難忘的麻辣鍋，希望觀光局和業者把握機會，留住他們的胃。1050714

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